Vertraag de effecten van veroudering door de keuze van je maaltijden

Naarmate we ouder worden, wordt de zoektocht naar die ongrijpbare magische truc om de gevolgen van de tijd te vertragen, hectischer. Dat kan zijn om ziekten te voorkomen die verband houden met een ouder wordend lichaam of om er alleen maar langer goed uit te zien.

Welnu, wat als je de effecten van veroudering zou kunnen vertragen door gewoon je bord op de juiste manier te vullen? Je bord vullen is geen wetenschappelijk proces, maar houdt gewoon in dat je de juiste porties voedselrijk voedsel op je bord legt, zodat je het effect krijgt dat je wilt bereiken.

Geen zorgen, we zullen u uitleggen wat u kunt doen, dus laten we er meteen in duiken!

De basis van uw dieet – groenten
Het belang van het consumeren van voldoende groenten kan niet worden onderschat, ongeacht uw leeftijd. Naarmate je ouder wordt, worden bepaalde ziekten een zeer reële bedreiging, zoals kanker. Groenten zijn de rijkste bekende bronnen van anti-oxidanten en verschillende fytochemicaliën die de mensheid kent, en ze spelen allemaal een belangrijke rol bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam, het opvangen van schadelijke vrije radicalen en het verminderen van risico’s voor oxidatieve stress.

De beste manier om ervoor te zorgen dat u voldoende groenten in uw dieet krijgt, is om 50% van uw maaltijden te bereiden op basis van groenten. Zorg ervoor dat u een verscheidenheid aan verschillende kleuren groenten toevoegt, omdat hun kleuren meestal een andere samenstelling van voedingsstoffen aangeven.

• Spinazie
• Kale
• Wortels
• Sla
• Donkere bladgroenten
• Broccoli
• Kool
• Bok Choy
• Groene bonen
• Aubergine
• Asperges
• Tomaten
• Spruitjes
• Uien
• Komkommers
• Okra
• Paddestoelen
• Paprika’s

Proteine

Strikte vegetariërs hebben het moeilijk op deze afdeling. Ja, er zijn vegetarisch goedgekeurde proteinevoedingsmiddelen, maar ze zijn nauwelijks in staat om het complete aminozuurprofiel te leveren dat wordt gevonden in verschillende dierlijke eiwitten.

Proteines zijn een essentiële voedingsstof gedurende het hele leven, vooral om de effecten van vernieuwing te vertragen, omdat een tekort het herstel van structurele componenten, waaronder huid en bindweefsel, kan schaden.

Door ervoor te zorgen dat er voldoende proteine wordt geconsumeerd, blijf je ook mobiel op je oude dag, omdat spieren geen atrofie hebben en minder snel zwakker worden dan iemand die een proteinearm dieet volgt.

Als u zich zorgen maakt over het vetgehalte in dierlijke producten, kies dan voor vis, kalkloze kalkoen of kip. Probeer een kwart van je bord te vullen met hoogwaardige eiwitten om je metabolisme optimaal te laten functioneren.

Eet meer magere variëteiten
• Huidloze kip & kalkoen
• Zalm, tonijn, snapper, kabeljauw en meerval.
• Garnalen, kreeft, krab, mosselen en mosselen.
• Mager varkensvlees
• Tofu en tempeh
• Eiwitten
• Vetarme of vetarme zuivelproducten

Eet minder vette variëteiten
• Rood vlees
• Eigeel
• Kaas

Fruit

Vruchten zijn pakken en eten, in de zin dat ze helemaal in orde zijn, maar je moet wel hun suikergehalte in de gaten houden. Naarmate je ouder wordt, is het waarschijnlijk niet het beste idee om veel fruit te eten, of mensen met hoge GI-scores, vanwege het feit dat stofwisselingsstoornissen vaker voorkomen (zoals diabetes).

Low GI-fruit is absoluut de juiste keuze, omdat u de unieke bioflavonoïden die u in de vrucht vindt, zult ontvangen zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over suiker.

Twee porties fruit per dag zijn meestal voldoende om u in staat te stellen een behoorlijke hoeveelheid vitaminen in uw lichaam te krijgen, samen met een “zoetekauw” -beloning.

Lage suikervruchten

• Appels
• Bessen
• Peren
• Watermeloen
• Meloenen
• Abrikozen
• Nectarines

Gezonde vetten

Hoewel vetten overal zijn, zijn niet alle goed. In feite zijn de goeden in de minderheid. Probeer je vetinname te krijgen door avocado’s, vette vis, noten te consumeren en door voedsel te bereiden met olijfolie en kokosolie.

Hoewel verzadigd vet niet per se slecht is, omdat het helpt de productie van hormonen te garanderen, wordt het erg slecht in combinatie met een dieet met veel koolhydraten.

Bij elke maaltijd is niet veel vet nodig; de helft van een avocado per dag samen met de normale prep-afmeting van bakolie, en een handje noten zou voldoende moeten zijn.

Zetmeelrijke koolhydraten

We hebben voor het laatst de koolhydraten gelaten, want daar moet hun plaats zijn, het laatste dat je op je bord wilt hebben. Ja, want hoewel veel hoofdbestanddelen van onze maaltijden koolhydraten zijn (aardappelen, rijst, pasta), zouden ze dat eigenlijk niet moeten zijn, omdat ze ons lichaam zwaar belasten en vaker schade aanrichten dan insuline.

Een beetje mag echter geen kwaad, zolang u geen risico loopt op diabetes type 2, of als u niet de diagnose van pre-diabetes hebt, omdat koolhydraten de voorkeursenergiebron in het lichaam zijn en door de hersenen worden gebruikt als brandstof .

Zorg er wel voor dat je gaat voor langzamere koolhydraten, zoals volle granen, waaronder:

• Bruine en wilde rijst
• Vezelrijk volkoren granen
• Staal gesneden haver
• Gerst
• Zoete aardappelen
• Effen popcorn
• Volkoren meel
• 100% hele of gekiemde graanbrodenproducten
• Lijnzaad
• 100% volkoren farro
• Volkoren meel
• Volkoren, spelt of kamut pasta

2 Meer belangrijke punten

• Vermijd of beperk enorm junkfood, verwerkt voedsel en geraffineerde suiker en dingen die ervan of daarmee zijn gemaakt.
• Let op uw calorie-inname, die moet worden gebaseerd op uw leeftijd, lengte, gewicht en activiteitsniveau.